武夷巖茶肉桂沖泡方法
以下是武夷肉桂巖茶的沖泡方法:
材料:
武夷肉桂巖茶:適量
開(kāi)水:適量
步驟:
1. 準(zhǔn)備一把干凈的茶具,將武夷肉桂巖茶放入茶壺中,一般建議用玻璃茶壺,方便觀察茶葉狀態(tài)。
2. 燒開(kāi)水,將開(kāi)水倒入茶壺中,水溫建議控制在85℃-90℃左右,不宜過(guò)高,以免燙傷茶葉和破壞茶的香氣。
3. 蓋上茶壺蓋子,等待30秒左右,讓茶葉充分吸收水分。
4. 倒掉第一泡水,此泡水主要是用來(lái)洗茶葉,去除茶葉表面的灰塵和雜質(zhì),不宜飲用。
5. 再次倒入開(kāi)水,等待30秒左右,讓茶葉充分展開(kāi),釋放香氣。
6. 等待1-2分鐘,根據(jù)個(gè)人口感控制沖泡時(shí)間。
7. 按照個(gè)人口味加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可享用。
注意事項(xiàng):
1. 武夷肉桂巖茶的沖泡水溫不宜過(guò)高,建議控制在85℃-90℃左右。
2. 沖泡時(shí)間需要根據(jù)個(gè)人口感來(lái)控制,一般為1-2分鐘左右。
3. 煮茶水最好是用純凈水或者過(guò)濾水,以免影響茶葉的口感。
4. 茶具要保持清潔衛(wèi)生,避免異味影響茶的口感。
5. 調(diào)味時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味加適量蜂蜜或冰糖,但不宜過(guò)量,以免影響茶的原本味道。
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